Την Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 οι μαθητές και οι μαθήτριες του τμήματος Β2 του σχολείου μας επισκέφθηκαν, στα πλαίσια του μαθήματος της Τεχνολογίας και στην ενότητα Οργάνωσητων Σύγχρονων Παραγωγικών Μονάδων, τις εγκαταστάσεις του Εργοστασίου Γάλακτος Τρικάλων «ΤΡΙΚΚΗ». Ο υπεύθυνος παραγωγής της εταιρείας κ. Αλέξανδρος Παλάτοςκαλωσόρισε μαθητές, μαθήτριες και εκπαιδευτικούς, μίλησε για την εργασιακή του εμπειρία και απάντησε πρόθυμα σε ερωτήσεις.

Στη συνέχεια μαθητές και μαθήτριες περιηγήθηκαν στην επιχείρηση και παρακολούθησαν τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Ειδικότερα οι μαθητές ξεναγήθηκαν από τους υπεύθυνους παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου στους χώρους παστερίωσης, στη γραμμή παραγωγής της φέτας (ΠΟΠ) και στη γραμμή παραγωγής του γάλακτος, όπου παρακολούθησαν σε πραγματικό χρόνο την διαδικασία εμφιάλωσης.

Οι μαθητές έδειξαν ζωηρό ενδιαφέρον αφού ήταν η πρώτη φορά που επισκέφτηκαν μια γραμμή παραγωγής υψηλού επιπέδου και άρτιων προδιαγραφών.

Μετά από ένα δροσερό κέρασμα στην αίθουσα συνεδριάσεων της επιχείρησης, αποχαιρετήσαμε τους οικοδεσπότες με ένα ζεστό χειροκρότημα.

Την ευθύνη της οργάνωσης αυτής της επίσκεψης είχαν οι κ. Β. Παπαποστόλου και κ. Γ. Αντωνούλα.

Ευχαριστούμε τον κ. Παλάτο για τη φιλοξενία, για την ενημέρωση και για τον χρόνο που διέθεσε για τους μαθητές μας.